Grundrezept Eierkoch
1 Ei
Salz
Kräuter und Gewürze
Das Ei in den Eierkoch schlagen und mit Salz und Kräutern würzen. Deckel und Spange aufsetzen und im vorgeheizten Wasserbad 4-6 Minuten kochen. Nach Belieben lässt sich das Ei auch mit weiteren Zutaten wie z.B. Schinken, Sardellen verfeinern. |
